タイの食べ歩き～サボイレシーフード～

2025年6月9日 2025年6月9日

omoidetravel

本日ご紹介するのは、オープンから約50年の長い歴史を持つタイレストラン、「サボイシーフード」。有名タイ料理を一通り注文出来る老舗店舗です。

スクンビット26の店舗は、白をベースとした清潔感がある外観が印象的です。

最近テスト販売を始めたという「プーニム」という脱皮したての蟹を丸ごと使用した、蟹肉のカレー炒めを注文。

脱皮したての蟹の甲羅なので、そのままバリボリ食べれます。量も味付けも良く、ご飯がすすみます。

その他、定番メニューのタイの豚挽肉をバジルと唐辛子で炒めた「ガパオライス」と、タイミルクティー・マンゴースムージーを注文。

ガパオは、注文時にどれだけ唐辛子を入れるか指定できるので、ガパオの味は好きだけど辛すぎるのはちょっと・・・という方でも安心して注文できます。
私もあまり辛すぎるタイ料理は苦手で、今回は消極的に唐辛子１個で指定したところ、もう少し入れても大丈夫かなという辛さ具合でした。甘辛い味でこちらもご飯がすすみます。